Thursday, November 6, 2008

云之日式咖哩雞飯

好朋友剛取完西經回來,相信會想念東京的美食。
不用多說,立刻就來一道“日式咖哩雞飯”為他洗塵。

“云之日式咖哩雞飯”

材料:雞肉,大蔥,紅蘿卜,馬鈴薯,
和一盒日式咖哩磚(jusco可獲得)

做法:簡單啦,都說是“云之”日式咖哩雞飯咯。 哈哈哈


01. 其實jusco里有一大堆林林總總的牌子,
我本身已經試過3個不一樣的牌子
所以別擔心要選哪一個比較好吃。



02.首先,將雞肉切件備用,大蔥切片備用,
紅蘿卜和馬鈴薯切粒備用記住,
把紅蘿卜和馬鈴薯切得像五毛錢大小,
別以為小小粒特別可愛,
“太小粒是會失去口感的哦” ^^





03.然后,煮一鍋水。先把紅蘿卜和馬鈴薯放進去,
讓紅蘿卜和馬鈴薯熟透了,才把雞肉給放進鍋里。
不然紅蘿卜和馬鈴薯都會太硬。
然后大火煮滾。



04.等待煮滾的同時,把大蔥片爆香。

05.當滾了之后,把所有的雞肉,
馬鈴薯和胡蘿卜撈起。
需要鍋里的湯子弄成醬汁。
當然如果你有兩個鍋你可以不用撈起。

06.這個包裝是給10個人份,
所以只需要1個磚
湯汁方面,自己衡量,要多或少。
可是我建議把多余的湯汁放在一旁,
如果不夠可以再加。


07.把咖哩磚輕輕壓溶和攪拌。
湯汁會越來越濃。再把其余的材料放進去。
然后再煮滾。
這個時候,肚子里的胃酸都涌上來了。XD




TANG,TANG,TANG,TANG~!!
云之日式咖哩雞飯

當然,白飯是不可少的~!!
再來一個羅特絲之日式沙拉的塔配。贊~!!


云之日式咖哩雞飯, 誰說云姿不會煮~!!! XD
camera : CANON 30D

10 comments:

S8j said...

雲之日式咖喱雞飯

羅特絲之日式沙拉
等于
天下無敵之日式餐

-mc- said...

云姿很厉害!一级棒!!!

Eva Eva said...

DELICIOUS :D

rice said...

我要吃~~

S8j said...

吃自己???

Hooi said...

WOW.. nice~!!!

JeromeFo 令狐冲 said...

Omgz!
This is so lovely!
Thanks for posting it!
It gives me some ideas to prepare my next DIY Dinner*

maomao said...

这牌子的好吃吗?
好想念日式咖喱丫~
上次在外国的时候就有时常做饭
咖喱是我们的最爱,尤其是在那冷死人不偿命的冬天
我得再去假死狗买来煮一煮,怀念那味道

kahgiap said...

jeromo, wish u success in ur DIY dinner la,

Maomao, 这牌子還不錯。可以想象在外国冷天吃著熱熱的日式咖喱。。。 贊!

heheh

私地下的我不是小丑..我是bb said...

Hk ciak pui boh jio..!